花样南瓜馒头的家常做法 花样南瓜馒头怎么做好吃

“南瓜所含果胶有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适合于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加大胃肠蠕动，帮助食物消化;孕妇适合食用南瓜，不只能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。南瓜食用方法也是不少的，家有小朋友的可以像我一样变个花样做馒头相信小朋友都会喜欢的。”

食材明细

主料

中筋面粉:

蒸工艺十分钟耗时简单困难程度

花样南瓜馒头的制作方法步骤

1将蒸好的南瓜压成泥备用。2取60克清水融化酵母。3将化开的酵母倒入面粉中。4接着加入南瓜泥、细砂糖、猪油。5搅成絮状。6柔成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。7松弛好的面团擀成长方形面片。8涮上一层玉米油。9从上往下卷起。10用刀切成“V”字形三角11将三角尖朝上用筷子在上中按压一下，花形就出来了。12垫上油纸摆设入蒸锅中。酵发20分钟后，大火蒸15分钟，闷5分钟即可出锅享用。

小技巧

南瓜泥必须要放凉后再用，加入猪油的目的是让蒸出来的馒头更有光泽。